La Ferme Sahouret s’engage pour des produits fermiers de qualité à Sauveterre de Béarn (64) : HVE, MAEC, agriculture raisonnée…
HVE : Haute Valeur Environnementale
Elle garantit que les pratiques agricoles utilisées sur l’ensemble de l’exploitation préservent l’écosystème naturel et réduisent au minimum la pression sur l’environnement (sol, eau, biodiversité).
Il s’agit d’une démarche volontaire mise en œuvre pour valoriser nos bonnes pratiques. La mention « haute valeur environnementale » s’appuie sur des indicateurs mesurant la performance environnementale des exploitations. Elle est fondée sur quatre thématiques :
- La préservation de la biodiversité (insectes, arbres, haies, bandes enherbées, fleurs),
- La stratégie phytosanitaire,
- La gestion de la fertilisation,
- La gestion de l’irrigation.
Nous mettons en œuvre des pratiques agricoles reposant notamment sur les principes de l’agroécologie. Il s’agit de favoriser les ressources et les mécanismes de la nature. Autonomie de l’exploitation, amélioration de la valeur ajoutée des produits, réduction de l’utilisation des produits phytopharmaceutiques.
La haute valeur environnementale correspond au niveau le plus élevé du dispositif de certification environnementale des exploitations agricoles.
Saison Natura 2000
Les Mesures Agro-environnementales Climatiques.
Le bassin versant du Saison présente un territoire riche en espèces et habitats d’intérêt communautaire. Il a donc été identifié en zone Natura 2000.
Nous sommes engagés à respecter un cahier des charges précis pour protéger ce cours d’eau en préservant les parcelles agricoles longeant les berges des ruisseaux d’Osserain-Rivareyte.
Stabulation en couverture de panneaux photovoltaïques
Nous avons construit un bâtiment en toiture photovoltaïque en 2020. Les panneaux photovoltaïques permettent d’avoir une consommation d’électricité éco responsable qui provient d’énergie 100% renouvelable.
Notre production d’électricité est revendue, cela représente une source de revenu complémentaire. L’électricité est injectée dans le réseau local pour être consommée par nos voisins.
