A propos de l’élevage de notre poulet fermier
Nous avons deux parcours à poulets, avec deux cabanes pour une capacité de 700 poulets chacune. Nous achetons nos poussins cou-nus chez un petit éleveur, à l’âge de 3 à 15 jours. Nos poulets grandissent à l’extérieur et sont fermés en cabane toutes les nuits pour échapper aux nombreux prédateurs. Ils évoluent sous les arbres, herbes, maïs, durant 4 à 5 mois et sont nourris de farine de maïs issue de l’exploitation et aliment complémentaire sans OGM. La croissance de nos poulets est longue. Ils ont le temps de se muscler et ne sont pas poussés. Le véritable poulet d’Antan.
Nous abattons la totalité de nos poulets à la ferme dans notre salle aux normes sanitaires.
Périodicité
Toutes les semaines, sur commande uniquement par téléphone ou sms au 06.70.87.14.14.
